Многогранная русская кухня

Русская кухняРусскую кухню почитают во всем мире. Посещая рестораны города Сочи, люди редко задумываются, что русская национальная кулинария не только объединяет в себе множество вкусных рецептов, но ещё и может похвастаться целой историей своего развития. Хлебные изделия всегда занимали в ней особое место. Это, прежде всего, разновидности хлеба (белый, чёрный), паляницы, булки, баранки, батоны.

Не меньшей популярностью в русской кухне пользуются крупы в сочетании с молоком, рыбой и печёнкой. Крупы также подают с творогом. Это всем известные запеканки или крупеники. Иногда их комбинируют с яйцом. Такие блюда не только вкусны, но и очень полезны, ведь содержат в себе важные минеральные элементы.

Современные рестораны Адлера предлагают попробовать разнообразные мучные изделия. Пельмени, блины, пироги, караваи - всё это также является неотъемлемой частью русской кухни. Курники и караваи с древних времен считались праздничными блюдами, они занимали почётное место на столе во время празднования свадеб, а блины выступали традиционными вкусностями на масленице. Но самым любимым блюдом на Руси были и остаются пироги. Само название «пирог» тесно переплетается со словом «пир», а из этого можно заключить, что любые торжественные мероприятия в древности обязательно предусматривали наличие пирогов на столах.

Русская кухня немыслима без овощей. Капуста, картофель, свекла, морковь, огурцы всегда активно использовались для приготовления супов, рассольников, ухи. Не меньшую популярность в русской национальной кухне занимают блюда из мяса свиней, овец, птицы, а также рыбы.

Новости

11.11.2017
Сочинские чаеводы стремятся к сотрудничеству с рестораторами

Премиальные сорта «Краснодарского чая» реализуют в рестораны Сочи и других городов Краснодарского края. Такой маркетинговый ход...

02.11.2017
Сочинский рыбный фестиваль в ТОП-3 Российских гастрономических праздников

Эксперты агентства Турстат поместили фестиваль Сочи Fish Market на третье место в числе самых посещаемых гастрономических мер...

Все новости

Бронирование

8 (938) 441-57-57

Мы всегда рады организовать для вас торжественное мероприятие. Будь это просто романтический ужин на двоих, день рождения или свадьба.

заказать

Отзывы

20.11.2017
Алеша

Обожаем ваш ресторан! Приезжаем в Сочи уже 5-ый год и всегда обязательно заходим к вам. Кстати, были приятно удивлены появлен...

20.11.2017
Аида

Очень уютное местечко. Шашлыки очень вкусные, мясо нежнейшее. Тыквенный суп просто пальчики оближешь, всегда заказываю ребенк...

Все отзывы

Фотогалерея

все фото