Многогранная русская кухня

Русская кухняРусскую кухню почитают во всем мире. Посещая рестораны города Сочи, люди редко задумываются, что русская национальная кулинария не только объединяет в себе множество вкусных рецептов, но ещё и может похвастаться целой историей своего развития. Хлебные изделия всегда занимали в ней особое место. Это, прежде всего, разновидности хлеба (белый, чёрный), паляницы, булки, баранки, батоны.

Не меньшей популярностью в русской кухне пользуются крупы в сочетании с молоком, рыбой и печёнкой. Крупы также подают с творогом. Это всем известные запеканки или крупеники. Иногда их комбинируют с яйцом. Такие блюда не только вкусны, но и очень полезны, ведь содержат в себе важные минеральные элементы.

Современные рестораны Адлера предлагают попробовать разнообразные мучные изделия. Пельмени, блины, пироги, караваи - всё это также является неотъемлемой частью русской кухни. Курники и караваи с древних времен считались праздничными блюдами, они занимали почётное место на столе во время празднования свадеб, а блины выступали традиционными вкусностями на масленице. Но самым любимым блюдом на Руси были и остаются пироги. Само название «пирог» тесно переплетается со словом «пир», а из этого можно заключить, что любые торжественные мероприятия в древности обязательно предусматривали наличие пирогов на столах.

Русская кухня немыслима без овощей. Капуста, картофель, свекла, морковь, огурцы всегда активно использовались для приготовления супов, рассольников, ухи. Не меньшую популярность в русской национальной кухне занимают блюда из мяса свиней, овец, птицы, а также рыбы.

Новости

27.11.2018
Сервис Яндекс.Еда теперь и в Сочи

В Сочи теперь активен сервис Яндекс.Еда, благодаря которому местные жители и гости курорта могут увидеть на мониторе своего т...

12.11.2018
В Сочи рассматривают вопрос об обязательной маркировке чая

Сочинский чай нуждается в маркировке во избежание подделок. К такому выводу пришли специалисты Росимущества, считающие, что н...

Все новости

Бронирование

8 (938) 441-57-57

Мы всегда рады организовать для вас торжественное мероприятие. Будь это просто романтический ужин на двоих, день рождения или свадьба.

заказать

Отзывы

17.02.2019
Елена

Всем советую это прекрасное заведение.Летом 2018 года отдыхали в Адлере и почти каждый день заходили обедать в этот ресторан....

17.02.2019
Наталья

Отдыхали в Адлере и нам это заведение посоветовал таксист,сказал обязательно попробовать барабульку ! Зашли в этот ресторан п...

Все отзывы

Фотогалерея

все фото