В Сочи провели детский мастер-класс по изготовлению чурчхелы
13.09.2018 /В рамках оздоровительной летней кампании для детей и подростков «Площадка нашего двора» 9 августа был организован мастер-класс по изготовлению ароматной чурчхелы – восточного лакомства, ставшего одним из гастрономических символов Сочи наравне с горячей кукурузой и туршей (острой закуской из квашеной или маринованной стручковой фасоли, которую включают в свое меню многие рестораны города Сочи).
Мероприятие, прошедшее на улице Горького, 87, уже назвали самым необычным мастер-классом этого лета. Юные сочинцы не только узнали историю чурчхелы, но и освоили технологию её приготовления – нанизывали орехи на нитку, окунали в густой сладкий сок фруктов и внимательно следили за процессом. Организаторы мероприятия надеются, что полученные навыки и знания пойдут ребятам на пользу.
