Многогранная русская кухня

Русская кухняРусскую кухню почитают во всем мире. Посещая рестораны города Сочи, люди редко задумываются, что русская национальная кулинария не только объединяет в себе множество вкусных рецептов, но ещё и может похвастаться целой историей своего развития. Хлебные изделия всегда занимали в ней особое место. Это, прежде всего, разновидности хлеба (белый, чёрный), паляницы, булки, баранки, батоны.

Не меньшей популярностью в русской кухне пользуются крупы в сочетании с молоком, рыбой и печёнкой. Крупы также подают с творогом. Это всем известные запеканки или крупеники. Иногда их комбинируют с яйцом. Такие блюда не только вкусны, но и очень полезны, ведь содержат в себе важные минеральные элементы.

Современные рестораны Адлера предлагают попробовать разнообразные мучные изделия. Пельмени, блины, пироги, караваи - всё это также является неотъемлемой частью русской кухни. Курники и караваи с древних времен считались праздничными блюдами, они занимали почётное место на столе во время празднования свадеб, а блины выступали традиционными вкусностями на масленице. Но самым любимым блюдом на Руси были и остаются пироги. Само название «пирог» тесно переплетается со словом «пир», а из этого можно заключить, что любые торжественные мероприятия в древности обязательно предусматривали наличие пирогов на столах.

Русская кухня немыслима без овощей. Капуста, картофель, свекла, морковь, огурцы всегда активно использовались для приготовления супов, рассольников, ухи. Не меньшую популярность в русской национальной кухне занимают блюда из мяса свиней, овец, птицы, а также рыбы.

Новости

08.01.2021
Фестиваль каталонских колбас прошёл в Сочи

В испанском ресторане Сочи Barceloneta с 1 ноября по 18 декабря любители колбас знали, где вкусно покушать, а именно на фестивале......

28.12.2020
В Краснодаре Роспотребнадзор приостановил деятельность ресторанного комплекса «Фудмаркет»

Краснодарские власти закрыли бизнес-ресторан «Фудмаркет», тем самым выполнив предписание Роспотребнадзора. Сейчас владельцы заведения...

Все новости

Бронирование

8 (938) 441-57-57

Мы всегда рады организовать для вас торжественное мероприятие. Будь это просто романтический ужин на двоих, день рождения или свадьба.

заказать

Отзывы

15.01.2021
Арина

15.01.2021 Посетили с дочкой Ваш чудесный ресторан. Приятно удивлены сервисом. На первом этаже создана комфортная домашняя ат...

15.01.2021
Ксения

Всем здравствуйте! Были вчера,отмечали День Рождение!Кухня в этом ресторане выше всех похвал,очень очень вкусно,порции больши...

Все отзывы

Фотогалерея

все фото