Многогранная русская кухня

Русская кухняРусскую кухню почитают во всем мире. Посещая рестораны города Сочи, люди редко задумываются, что русская национальная кулинария не только объединяет в себе множество вкусных рецептов, но ещё и может похвастаться целой историей своего развития. Хлебные изделия всегда занимали в ней особое место. Это, прежде всего, разновидности хлеба (белый, чёрный), паляницы, булки, баранки, батоны.

Не меньшей популярностью в русской кухне пользуются крупы в сочетании с молоком, рыбой и печёнкой. Крупы также подают с творогом. Это всем известные запеканки или крупеники. Иногда их комбинируют с яйцом. Такие блюда не только вкусны, но и очень полезны, ведь содержат в себе важные минеральные элементы.

Современные рестораны Адлера предлагают попробовать разнообразные мучные изделия. Пельмени, блины, пироги, караваи - всё это также является неотъемлемой частью русской кухни. Курники и караваи с древних времен считались праздничными блюдами, они занимали почётное место на столе во время празднования свадеб, а блины выступали традиционными вкусностями на масленице. Но самым любимым блюдом на Руси были и остаются пироги. Само название «пирог» тесно переплетается со словом «пир», а из этого можно заключить, что любые торжественные мероприятия в древности обязательно предусматривали наличие пирогов на столах.

Русская кухня немыслима без овощей. Капуста, картофель, свекла, морковь, огурцы всегда активно использовались для приготовления супов, рассольников, ухи. Не меньшую популярность в русской национальной кухне занимают блюда из мяса свиней, овец, птицы, а также рыбы.

Новости

24.02.2021
Оборот сферы общепита на Кубани в январе-сентябре 2020 снизился на 13%

Оборот предприятий общественного питания в Краснодарском крае за 9 месяцев 2020 года составил 51,6 млрд. рублей. Относительно...

12.02.2021
В Геленджике продолжился демонтаж старых кафе

Появление на геленджикской набережной современных объектов общественного питания повлияло на решение городских властей о демонтаже...

Все новости

Бронирование

8 (938) 441-57-57

Мы всегда рады организовать для вас торжественное мероприятие. Будь это просто романтический ужин на двоих, день рождения или свадьба.

заказать

Отзывы

24.09.2021
Кирилл

Отличное заведение! Пришли с девушкой (23 апреля 2021 года вечером) просто хорошо провести время и ни капли не пожале...

24.09.2021
Татьяна Королева

Всем добрый день!  17 апреля 201 отмечали мой день рождения. Столик бронировали заранее. Это заведение выбрали по отзым...

Все отзывы

Фотогалерея

все фото