Многогранная русская кухня

Русская кухняРусскую кухню почитают во всем мире. Посещая рестораны города Сочи, люди редко задумываются, что русская национальная кулинария не только объединяет в себе множество вкусных рецептов, но ещё и может похвастаться целой историей своего развития. Хлебные изделия всегда занимали в ней особое место. Это, прежде всего, разновидности хлеба (белый, чёрный), паляницы, булки, баранки, батоны.

Не меньшей популярностью в русской кухне пользуются крупы в сочетании с молоком, рыбой и печёнкой. Крупы также подают с творогом. Это всем известные запеканки или крупеники. Иногда их комбинируют с яйцом. Такие блюда не только вкусны, но и очень полезны, ведь содержат в себе важные минеральные элементы.

Современные рестораны Адлера предлагают попробовать разнообразные мучные изделия. Пельмени, блины, пироги, караваи - всё это также является неотъемлемой частью русской кухни. Курники и караваи с древних времен считались праздничными блюдами, они занимали почётное место на столе во время празднования свадеб, а блины выступали традиционными вкусностями на масленице. Но самым любимым блюдом на Руси были и остаются пироги. Само название «пирог» тесно переплетается со словом «пир», а из этого можно заключить, что любые торжественные мероприятия в древности обязательно предусматривали наличие пирогов на столах.

Русская кухня немыслима без овощей. Капуста, картофель, свекла, морковь, огурцы всегда активно использовались для приготовления супов, рассольников, ухи. Не меньшую популярность в русской национальной кухне занимают блюда из мяса свиней, овец, птицы, а также рыбы.

Новости

03.04.2019
В Сочи снесли кафе, располагавшееся вблизи от пляжа

Кафе на улице Балтийской, относящейся к сочинскому микрорайону Дагомыс, было снесено. Как сообщается, владелец здания переобу...

16.03.2019
В Краснодарском крае предлагается запретить продажу алкоголя в кафе в ночное время

В то время, как продажа алкоголя в магазинах в ночное время запрещена, в ресторанах и кафе это в настоящее время допускается ...

Все новости

Бронирование

8 (938) 441-57-57

Мы всегда рады организовать для вас торжественное мероприятие. Будь это просто романтический ужин на двоих, день рождения или свадьба.

заказать

Отзывы

20.04.2019
Марина

28 февраля праздновали юбилей мужа небольшой компанией с маленькими детьми. Гости все остались довольны. Быстрое обслуживание...

20.04.2019
Анна

Не поверили друзьям,что они из Москвы прилетают отмечать день рождения в вашем ресторане,но, оказавшись в Сочи,решили обязате...

Все отзывы

Фотогалерея

все фото